Salut ! =)

De façon très générale oui c’est vrai que tu aura cette configuration. Mais faut toujours se méfier des toujours, des jamais, des "à chaque fois", .. pour ta question, n’oublie pas que la glycine n’a pas un carbone alpha asymétrique, ça ne marche pas non plus pour la cystéine (le groupement CH2-SH étant prioritaire sur le COOH), …

Bref, c’est peut être mieux de faire au cas par cas, ça ne prend pas beaucoup de temps de regarder la configuration d’un carbone et encore moins s’il est D ou L ^^.

Voilà, j’espère t’avoir aidé !

"Le plus dur c’est de ne rien lâcher" – un Paces / "Le plus dur c’est ne de rien rendre" – un bizuth