Cet item est bien Vrai. Dans son cours. Cest pas tres clair. Du coup, on en a parlé en réunion et je te fais le point sur ce qu’on peut savoir selon la technique utilisée:

La RMN,comme la cristallographie permettent de voir la disposition de tous les atomes et donc les structures quaternaire, terciaire, secondaire et primaire.

Le dichroïsme circulaire, comme spectrophetrie IR, ne permet que de connaitre les proportions d’hélices alpha, de feuillets bêta (et autres structures secondaires) dans une protéine. Elle ne permet donc pas d’en déduire la structure primaire (contrairement à ce qui se disait les années précédentes).

Voilà!

Hésite pas a relancer si t’as un souci