pierrebernez
Tuteur simple
Médecine Montpellier

Salut!!
Avec l’hydrolyse acide de WHATDENIS, le « D » reste du « D » mais le « N » devient aussi du « D » (l’asparagine est transformée en aspartate). Du coup la concentration en aspartate dans la solution finale est 2 fois plus importante que la concentration en WHATDENIS dans la solution de départ.
Dans la solution finale tu as 4.10-6 g d’asp dont le PM est de 133g/mol
Tu calcules 4.10-6/133 moles d’aspartate.
Et il y a deux fois plus de moles de WHATDENIS au départ que d’aspartate a la fin (puisque l’hydrolyse acide transforme l’asparagine en aspartate). Donc, il y a 2×4.10-6/133 moles de WHATDENIS
Le volume est de 10-6L
Donc la concentration en WHATDENIS est de (2×4.10-6/133)/10-6 moles/L. Et ça fait 0.06 mol/L et pas 0.03! (C’était un piège pour qu’on voie pas que l’asparagine soit devenu de l’aspartate.
Voilà bon courage pour demain!