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[UE 1] Chimie organique | Stéréoisomérie | Racémique
Question
Zap 210
Membre
Médecine MontpellierBonjour
Pourquoi les propriétés physiques du racémique diffèrent-elles de celles des énantiomères pris séparément ?
Merci
ParZap 210le07/12/2014 à 14h54
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Réponses![]()
pierrebernez
Tuteur simple
Médecine MontpellierSalut !
les propriétés physiques d’un couple d’énantiomères sont opposées: si un des énantiomères est dextrogyre de 30°, l’autre énantiomère sera lévrogyre de 30°.
Du coup quand tu fais un mélange avec autant de chaque énantiomère (c’est-à-dire un mélange racémique), les propriétés se compensent: si la lumière est déviée de 30° dans un sens ET de 30° dans l’autre sens, c’est comme si elle était pas déviée.
Voilà !
Relance si besoin 
Parpierrebernezle07/12/2014 à 21h35
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Zap 210
Membre
Médecine Montpellier
Oui je suis d’accord pour les propriétés optiques, mais mon problème c’est pour les propriétés physiques : si 2 énantiomères ont par exemple la même température de fusion, pourquoi celle du racémique est-elle différente ?
ParZap 210le07/12/2014 à 22h02
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Muspel
Tuteur simple
Médecine NîmesLa T° de fusion d’un mélange racémique est souvent différente de celle des énantiomères pris séparément, elle peut être inférieure ou supérieure, mais je n’ai pas trouvé de raison précise.
L’explication sors largement du cadre du cours, ne t’encombre pas l’esprit avec quelque chose de vraiment inutile : tu as retenu ce dont le cours parlait et c’est l’essentiel 
Maxime Maurey
Tuteur stagiaire en UE1 (TSN)
ParMuspelle10/12/2014 à 02h07
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Zap 210
Membre
Médecine MontpellierD’accord merci quand même
ParZap 210le10/12/2014 à 12h58
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